A CULINÁRIA MINEIRA destaca-se tanto porque deriva da miscigenação de produtos oriundos dos costumes indígena, negro e europeu.
Misturando-se, chegou a um ponto de excelência de sabores inesquecíveis.
Em torno da mesa, viajamos o mundo. Comer é reverenciar.
Versão tupiniquim para o famoso
“Pato com laranja”?
Mergulho no tempo
Façamos de conta que estamos na casa de D. Cecília, visita surpresa, e ela resolve nos servir delicadezas.
Receita de
Bacalhau
Mineiro